Закуски на Новый год 2020 актуальные и очень вкусные рецепты

Хотим мы того или нет, но 2019 год подходит к концу. На смену ему придет Новый 2020 год, а это значит, что хозяйкой этого года станет Белая Металлическая Крыса. И снова все хозяюшки окунутся в предновогоднюю суету – что одеть? Где отпраздновать? С кем? А самое главное, что же поставить на праздничный стол? Далее, закуски на Новый год 2020 — лучшие рецепты.

Вот с этим немаловажным вопросом мы и постараемся вам помочь. Где бы вы и как не отмечали Новый год 2020, на вашем праздничном столе всегда уместными окажутся закуски. Рецептов закусок сейчас очень много, но мы постарались подобрать для вас не только вкусные закуски, но и те, которые одобрит хозяйка 2020 года Белая Металлическая Крыса.

Закуска «Рулет из сельди»

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 100-150 граммов миндаля;
  • 4-5 крупного филе соленой селедки;
  • 100-120 граммов чернослива (желательно без косточек);
  • Около 50 граммов сливочного масла;
  • Зубочистки или шпажки;
  • Зелень для украшения;

Итак, приступим к приготовлению закуски:

  • Первое, что вам понадобится сделать это взять крупные целые половинки соленой селедки, для наполнения начинки нашей закуски. Закуска готовится очень просто и быстро.
  • Чернослив без косточек (если же вы взяли с косточкой, то очистите от косточки), миндаль, около 50 граммов сливочного масла, необходимо перемолоть в блендере, тем самым превратив это все в пасту.
  • Далее, берем наше филе сельди и выкладываем на него полученную пасту. Далее сворачиваем филе в рулеты. Берем наши зубочистки, либо красивые шпажки и скрепляем рулеты ими, для того, чтобы они не распались. Ставим рулеты в холодильник, минимум на один час.
  • Теперь берем красивое блюдо, нарезаем рулеты на пласты где-то 1-2 см толщиной, посыпаем сверху зеленью по своему вкусу и все готово. При желании можно подать к таким рулетам тосты.
    Приятного вам аппетита!

На нашем сайте можно найти свежее и актуальное новогоднее меню 2020 года. У нас вы узнаете, что приготовить на Новый год 2020. Среди новых и интересных блюд изобилие рецептов из курицы и телятины. Под такую хорошую закуску нужно подходить к выбору новогодних напитков правильно. Узнайте, что пить на Новый год 2020 у нас. Финальным штрихом является оформление праздничного стола. Обязательным из года в год является знание того, что должно быть на новогоднем столе 2020.

Закуска «Куриные шары»

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 200-250 граммов мяса курицы (отдайте предпочтение домашней птице);
  • 1 куриное яйцо (домашние яйца подойдут лучше всего);
  • 150-200 граммов твердого сыра;
  • 1-2 зубчика крупного чеснока;
  • 100-150 граммов майонеза (можно приготовить домашний);
  • Зелень по вкусу;
  • Соль, перец;

Итак, приступим к приготовлению закуски:

  1. Куриное мясо отварите в подсоленной воде, остудите и прокрутите через мясорубку.
  2. Яйцо также нужно отварить вкрутую, остудить и очистить. Натираем теперь его на мелкой терке.
  3. Чеснок выдавим через пресс, либо натрите на терке вместе с яйцом.
  4. Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем 3 столовые ложки в фарш. Оставшийся сыр смешиваем отдельно с зеленью (укроп, петрушка).
  5. Натертое куриное яйцо, твердый сыр, зубчики чеснока смешиваем с фаршем, добавляем сюда соль и перец на свой вкус.  Можно также добавить немного мелко нашинкованного укропа. Далее добавляем майонез, так чтобы получилась масса, как пластилин.
  6. Теперь намочите руки в воде и скатайте из полученного фарша шарики любого размера, обвалите их в смеси зелени с твердым сыром.
  7. Выкладываем шарики на красивое блюдо, которое можно листьями салата, превратив тем самым блюдо в зеленую поляну для шариков, и ставим на час в холодильник. И все, наша закуска «Куриные шары» готова к подаче на стол!

Закуска «Оригинальная сосиска»

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 6 сосисок (желательно прикопченных);
  • 1 лаваш;
  • 0,5 пакетика семян кунжута;
  • 1 яичный желток (выберите куриный);
  • 6 штучек плавленого сыра (ломтиком);
  • Майонез, горчица, кетчуп (возможно домашнего приготовления);
  • Листья салата;
  • Зубочистки;
  • Растительное масло для жарки;

Интересные рецепты для празднования нового года 2020 вы найдете на нашем сайте. Для завершенного новогоднего стола необходимо приготовить не только первое блюдо, салаты, и нарезку, но еще:

Итак, приступим к приготовлению закуски:

  1. Берем наши сосиски и делаем надрез с одной и другой стороны на четыре части.
  2. Теперь разворачиваем лист лаваша и разрезаем его так, в длину 20 см, а края ваших сосисок должны выглядывать из лаваша.
  3. Смешиваем майонез, кетчуп и горчицу и смазываем этой смесью лаваш средним слоем.
  4. Далее кладем пол пластинки плавленого сыра, при этом отступив от края лаваша 7 см.
  5. Теперь закручиваем сосиску в лаваш, закалывая его при этом зубочисткой, чтобы он не раскрутился. Будьте быстрыми, так как лаваш имеет свойство очень быстро сохнуть, и потом с ним очень трудно работать.
  6. Отдельно взбиваем куриный желток, в отдельную миску высыпаем кунжут из упаковки.
  7. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло растительное (при желании можно заменить другим маслом).
  8. Обмазываем кисточкой желтком наши сосиски, посыпаем густо их кунжутом, и кладем на раскаленную сковороду.
  9. Обжарьте вашу будущую закуску со всех сторон на сковороде. Достаньте сосиски, оботрите их бумажным полотенцем, либо салфеткой, убирая лишний жир. Выньте зубочистки.
  10. Берем блюдо и на него выкладываем 6 салатных листьев. Кладем нашу готовую закуску в эти листы. Сверху по желанию можно украсить кетчупом, майонезом или горчицей. Для более оригинальной подачи, возможно использование длинных шпажек.

Закуска «Оригинальная сосиска» будет вкуснейшей, и не останется незамеченной на вашем праздничном столе.
Поверьте, хозяйка 2020 года Металлическая Крыса, не останется равнодушной, увидев на вашем праздничном столе такие вкусные закуски. С наступающим Вас!

Смотрите также

Что приготовить на Новый год 2020

Этот год подходит уже к концу. И на смену Свинье спешит новая хозяйка. Ведь символом ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *